Как следует вести себя за столом, чтобы не прибавить лишнего веса

Избыточный вес в Америке — враг номер один. Здесь очень много людей полных и даже просто громоздких. Поэтому высоко ценятся любые полезные советы на эту тему. Тем более, если их выполнить легко, и они действительно дают эффект.

Давайте сегодня рассмотрим, как следует вести себя за столом, если Вы не хотите поправляться. Причем, это относится к любому столу, как дома, так и в ресторане, закусочной и пр.

Начнем издалека. Как известно, чувство сытости всегда несколько запаздывает. То есть, организму уже вполне достаточно еды и калорий, а сигнал насыщения в кору головного мозга еще не поступил.

Здесь я не буду рассматривать физиологию этого процесса. Любопытные могут погуглить и рассмотреть вопросы насыщения и голода подробнее. Для нас пока достаточно только факта позднего наступления сытости.

Именно поэтому врачи диетологи всегда советуют выходить из-за стола с легким чувством голода. Чтобы не перебрать лишних калорий. Я ведь все к одному веду разговор — как не поправиться.

Но выходить из-за стола голодным достаточно тяжело. Особенно, когда стол ломится от яств, например в какой-нибудь праздник. Нужно делать психологическое усилие, а это не всем по плечу.

Как быть? Вот и подоспел мой совет, ради которого я и затеял эту статью. Чтобы чувство сытости приходило когда нужно, кушать следует МЕД-ЛЕН-НО!

Вот тогда импульсация в мозг сигнала «Я сыт!» совпадет с последним кусочком торта, который Вы себе позволили. Вы и сыты, и лишнего не набрали, того что потом превращается в противный жир.

И теперь расшифровка слова «медленно». Я не призываю Вас кушать, как корова, которая жует и жует себе потихоньку. Хотя некоторые утверждают, что нужно делать не менее 40 жевательных движений.

Лично я с этим категорически не согласен. Хотя бы потому, что ни разу не видел человека, который стал чем-то лучше или просто здоровее от того, что он дольше жевал за обедом.

Также не советую вставать из-за стола и куда-то ходить, чтобы потянуть время. Все гораздо проще, дорогие товарищи. Все дело в этикете. Принимать пищу нужно по правилам этикета!

Что это означает? Для начала — р-раз! И убрали локти со стола. Если трудно так кушать на первых порах, то сделайте, как в какой-то передаче клуба знатоков — возьмите под мышки две толстые книги.

Ага, потруднее стало есть! На весь процесс уходит больше времени. А ведь мы только начали. Вилку держат в левой руке, ножик в правой. Положили котлетку на тарелку и аккуратненько отрезаем по кусочку. Некуда спешить!

Хлеб в руку не берется! От него отламываются кусочки, а сам ломоть лежит на специальной «хлебной» тарелочке! Представляете, насколько Вы хлеба меньше съедите!

Для многих блюд положены особые вилочки и ножички. Чем они меньше, тем дольше Вы будете кушать. А вот тарелки берите пошире, но неглубокие. Чтобы разложить на них всего понемножку. И потом все эти яства потихонечку вкушайте, отрезая ножиком и отправляя в рот вилкой.

Принцип поняли? Самое главное — ведь это принцип. Я не предлагаю Вам где-то в полевых условиях использовать мельхиоровые ножи и вилки для рыбы.

Но и не нужно запихивать в рот огромные куски, давясь и с трудом проглатывая их, как будто неделю голодали. От этого живот как раз и вырастет! Я уже не говорю, насколько вредно это для желудка.

Возьмите себе за правило даже яблочко есть с ножичком. Аккуратно отрезали, положили кусочек в рот. И приятно, и полезно, и на самом деле — НА ЗДОРОВЬЕ!

Добавить комментарий для Doctor Vlad Отменить ответ

%d такие блоггеры, как: